Meny – Rummel

SNACKS

MINDRE

CRUDO PÅ HAMACHI 195

Knivmusslor, vårlök, thaibasilikaolja & chisokrasse.
RÅBIFF 195

“Biff & bea”, nötinnanlår, bearnaiseskum, torkad tomat & grillad olja
KALIXLÖJROM 30 G 255

Krispig potatisterinne, syrad grädde, salt citron & picklad silverlök.

STÖRRE

AGNOLOTTI 235

“Cachio e pepe 2.0”, ricotta, svartpeppar, parmesan & patanegra fond
SOCKA 235

Kikärtspannkaka med grönärtscreme, Zhatar, spritärtor, brytbönor, yoghurt & färska örter
FLÄSKSIDA 235

Långbakad svensk rapsgris, lökcreme, sherrysky & romanesco

SÖTT